Desde tierras alemanas fresco a la mesa

Por las espitas alemanas fluyen 5000 tipos de cerveza diferentes procedentes de más de 1200 cervecerías que se extienden desde el mar del Norte hasta los Alpes. Tan variada como la cerveza es también la comida alemana: tanto pescado fresco de la tradicional lonja de Hamburgo como patatas (las manzanas de la tierra), que desde el siglo XVIII no faltan en ningún menú, ya sea en forma de patatas hervidas, en guisado o pastel de patata. Pero ¿qué sería de Alemania sin sus salchichas, abundantemente guarnecidas de mostaza, cocidas, hervidas, secas o fritas?
Para desayunar o picar puede tomarse uno de los 300 tipos de pan, todos saludables. Asimismo, los panaderos alemanes son conocidos desde hace mucho tiempo por sus galletas y pasteles. Entretanto, se sigue bebiendo agua mineral natural, que en Alemania brota de 550 fuentes. No obstante, el auténtico entendido adora los vinos alemanes, unos secos y otros dulces, pero siempre ligeros y afiligranados como en ningún otro lugar del mundo. Pero antes incluso de que una gota de vino humedezca la lengua, los ojos ya se deleitan al contemplar los placeres de la mesa.

Y después de la comida no puede faltar un buen licor. Usted comprobará cómo la comida y la bebida alemanas aúnan cuerpo y mente.