La gastronomía de Nuremberg cumple con todos los deseos. El surtido va desde comida rápida turca, pasando por los acogedores restaurantes de Franconia hasta llegar a los templos gourmet y los puntos de encuentro.Salchichas asadas a la parrilla de Nuremberg
Salchicha blanca es para Baviera lo que salchicha asada a la parrilla es para Franconia. Las verdaderas salchichas asadas a la parrilla de Nuremberg son un poco más grandes que un dedo meñique y se asan a la parrilla para que sean más sabrosas. Debido a su tamaño, se las come de una docena para arriba. Se las acompaña con col agria caliente o ensalada de patatas.Essigbrätlein
En el bien conservado local del año 1550 se sirve cocina creativa y ambiciosa.Wonka
Tiene instalaciones modernas al estilo snack-bar, cocina internacional y un jardín con patio interior.