Desde tiempos antiguos la ciudad ferial es alabada por su hospitalidad – ya sea por la tradición de Auerbachs Kellers o la calidad de su gastronomía. "Drallewatsch", que en dialecto sajón significa, fila de bares, lleva desde Brühl por la callejuela Fleischergasse hasta el Nuevo Ayuntamiento, por un camino de restaurantes y bares. Punto de encuentro de famosos visitantes era el local "Zum Arabischen Coffe Baum", uno de los templos del café más antiguos de Europa.Restaurante Auerbachs Keller
El homenaje más importante que recibió este histórico restaurante Auerbachs Keller fue el de Johann Wolfgang von Goethe con su drama "Fausto". La distribución de los ambientes hoy, es igual a la que han visto generaciones de visitantes antes y después de Goethe. La carta abarca siempre un menú sajón, un pequeño menú, un gran menú y una variedad de platos que se preparan dependiendo de la frescura de los productos de estación.Restaurante Gourmet Stadtpfeiffer
Restaurante gourmet, elegante y rodeado de ventanales, está ubicado a un costado del portal principal del Gewandhaus. Ya sean clásicas o modernas, las comidas gourmet siempre están perfectamente elaboradas.