Cocina típica regional se conforma en primavera y verano de espárragos y patatas y en invierno de col rizada. Una cerveza en una de las numerosas cervecerías es un placer.Restaurante Broyhanhaus Hannover
El restaurante Broyhanhaus se encuentra en el centro del casco antiguo de la ciudad. Ya sean los vestíbulos, tascas, bodegas o el salón de la abuela: Acogedor y como Dios manda es el Broyhanhaus. No deben faltar naturalmente la cerveza y especialidades típicas.Taberna Biesler
En los ambientes de alegre carácter se ofrece cocina alemana de alto nivel con los mejores ingredientes. Además presenta una gran selección de los mejores vinos.Restaurante Tropeano
Elegante restaurante en la periferia de la ciudad. Antiguas recetas italianas del siglo XV y XVI se interpretan nuevamente.