¿Qué cosa fue primero, la cerveza o el plato tradicional Pfefferpotthast (carne rehogada en manteca con cebollas)? Exactamente no se sabe, sólo que las dos especialidades de Dortmund deben ser probadas por todos los visitantes de la ciudad. La oportunidad la brindan los restaurantes y singulares bares en los alrededores del antiguo mercado y a lo largo de la red de murallas que rodea el centro de la ciudad. Exquisitas delicias ofrece el restaurante en el casino Hohensyburg.Restaurante “La Table” en el casino Hohensyburg
Los gourmet ríen ensimismados con el sonido de su nombre. No es ningún milagro que el restaurante “La Table”, en el casino Hohensyburg, sea uno de los restaurantes de primera categoría de la ciudad. Cocina creativa, amplia variedad de vinos seleccionados y un excelente servicio.Restaurante Rosin
Frank Rosin crea en un elegante y rústico ambiente, innovadores menús gourmet con influencia de diferentes culturas culinarias.