El castillo Reichsburg de 1000 años de antigüedad es el emblema de Cochem. El histórico molino de Mostaza (alrededor de 1810) es uno de los últimos de su especie en Europa. Merecen una visita: la Plaza del Mercado con El Ayuntamiento barroco y la fuente de Martín también en la plaza, la iglesia de San Martín, el antiguo monasterio Capuchino (hoy centro cultural) y parte de la antigua muralla de la ciudad con las históricas puertas de Enderttor, Mäusetor y Balduinstor.El Castillo Reichsburg de Cochem
La incomparble silueta de la edificación gótica tardía se levanta en la cima de un notable monte, a más de 100 metros sobre el río Mosel. El contorno exterior del sobresaliente monte parece como una prolongación de la edificación gótica tardía con sus caprichosas siluetas. Al castillo pertenece una halconería donde se puede apreciar el vuelo de estas aves. Banquetes medievales en el sótano de bóvedas y visitas fantasmales guiadas para los niños.El casco antiguo
Las casas de entramado, la Plaza del Mercado con el Ayuntamiento barroco y la fuente de Martín, la iglesia San Martín y el antiguo monasterio Capuchino (hoy centro cultural), ubicados en el casco antiguo de la ciudad, están muy bien conservados y cariñosamente restaurados. Del mismo modo que parte de la antigua muralla de la ciudad con las históricas puertas de Enderttor, Mäusetor y Balduinstor.El histórico molino de Mostaza
En una competente visita guiada se aprecia el modo de producción de la mostaza y su diversidad. En el procedimiento de molido frío han surgido en los casi 200 años del molino de Mostaza especialidades de mostaza premiadas siguiendo recetas propias y transmitidas.