Los visitantes de Ulm pueden admirar el pasado de la humanidad en los numerosos museos de la ciudad. En el Museo de Ulm se es trasladado a la historia de Ulm y sus alrededores. Todo lo referente al pan se trata en el Museo de la Cultura del Pan. Los visitantes del Museo Suabo del Danubio son atraídos a la historia de emigración de los Suabos del Danubio.Museo de Ulm
El Museo de Ulm, en las cercanías del Ayuntamiento actual, fue fundado en 1924. Sus diferentes colecciones informan sobre la prehistoria y la protohistoria de los alrededores de Ulm. Aloja entre otros al "hombre-leon", una escultura animal-hombre de aproximadamente 30.000 años que es la más antigua del mundo. También exposiciones especiales de arte antiguo y moderno tienen gran repercusión más allá de las fronteras regionales.Museo de la Cultura del Pan
El Museo de la Cultura del Pan, fundado en 1955 como Museo Alemán del Pan, presenta ilustradamente la historia del pan y su fabricación. El empresario y fundador doctor Willy Biselen quiso con su colección, mantener la importancia del pan para la humanidad. La colección abarca hoy más de 14.000 objetos y obras de arte, entre ellos 1.300 permanentemente expuestas. Además hay una biblioteca con 4.000 ejemplares y un archivo con todo lo relacionado al pan.Museo Central Suabo del Danubio
El Museo Central Suabo del Danubio documenta, en una superficie de 1.500 m², la historia de emigración de los Suabos del Danubio hacia Europa del Sur-Este. La exposición permanente "espacios, tiempo y personas" refleja en 26 secciones, la vida de la minoría alemana en la región de muchos pueblos en el sureste de Europa.