Fiestas históricas y tradición marcan el calendario de actividades. Sin lugar a dudas la fiesta urbana medieval y la fiesta "Kinderzeche" son consideradas los eventos estelares. Fiesta urbana medieval
La tradicional fiesta urbana "vivir en una antigua ciudad" muestra los idílicos patios interiores, las calles y callejuelas de histórica actividad mercantil y el artesanado transmitido por generaciones. Momentos estelares de la fiesta del casco antiguo son los silbadores suecos "Schwedenpfeifer" y los bastoneros con banderas " Fahnenschwinger" así como la orquesta de muchachos de Dinkelsbühl.Festival Kinderzeche
El histórico festival "Kinderzeche" con escenas y bailes de la Guerra de los 30 Años es considerado una de las fiestas populares más antiguas y vistosas de Alemania. A lo largo de diez días se celebra la semana festiva con un variado programa.Mercado de Navidad Rothenburg o.d. Tauber
Enclavado en un pintoresco escenario entre el Ayuntamiento y la iglesia San Jacobo, el mercado de Navidad Reiterlesmarkt de Rothenburg es considerado uno de los mercados navideños más animados del país. Callejuelas de muchos rincones, una visita al Museo Navideño Alemán, el aroma de vino tinto caliente aromatizado con especias y caminatas nocturnas con antorchas hacen crecer el contemplativo espíritu navideño.