Ya los Margraves y sus invitados internacionales cuidaban una exquisita cultura gastronómica bajo influencia de la cocina francesa. Jean Paul y Richard Wagner por el contrario, preferían la comida francona y de Bayreuth como substanciosas patas de cerdo “Schäuferle” o asado de buey con albóndiga “Sauerbraten mit Kloß”– y para la hora del bocadillo se recomienda “Obazter” queso camembert aderezado. Ya sean estupendos restaurantes internacionales o alegres cervecerías al aire libre, cocina de Franconia o especialidades exóticas: en Bayreuth se juntan la alta cocina y la comodidad de Franconia.Oskar – El Restaurante en el Mercado
Especialidades de Franconia y Bayreuth en salas rústicas con moderno invernaderoRestaurante Jagdschloss Thiergarten
Antiguo palacio de caza barroco. Cocina internacional y de Franconia en histórico y elegante ambiente.Bürgerreuth – Restaurante Italiano

Cocina italiana clásica cerca de la sala de teatro “Festspielhaus”.